Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Hühnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Champignons putzen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Die Hühnchenstücke hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten.
6. Schritt
Die Champignons hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
7. Schritt
Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass das Hühnchenfleisch durchgegart ist und nicht mehr rosa ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note können Sie das Gericht auch mit frischen Kräutern wie Rosmarin oder Thymian würzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Pilzes und des Huhns hervorhebt.